Мастер-класс в группе по дубайскому шоколаду в Москве

Приглашаю вас на кулинарный мастер-класс! Я официальный гид «Красного Октября» — буду рад поделиться с вами интересными фактами о фабрике и раскрою секреты приготовления нашумевшего дубайского шоколада. Вы создадите сладкий шедевр, а также узнаете, как приготовить его дома.

Организационные детали

• Приготовленный шоколад вы заберёте с собой. Его общий вес — около 250 граммов
• Дети строго от 8 лет, дети до 16 лет только с родителями
• Всем посетителям скидка 20% в магазине «Алёнка»

Visited: 2025-06-21

Очень интересно и познавательно, Андрей мастер своего дела, это я про рассказы и изготовление шоколада. Впечатлений масса и только положительные!

Visited: 2025-08-11

Ходили смешанной компанией: и дети, и взрослые. Всем было очень интересном в течение всего мастер-класса. Все были увлечены. Очень рекомендую к посещению!

Visited: 2025-09-18

Я осталась оч довольна и мастер-классом, и экскурсией, и результатом😍
Во-первых, классно придумана программа! Очень гармонично сплелись мастер-класс с экскурсией. Пока наши шоколадочки охлаждались мы окунулись в историю Товарищества «Эйнем»🍫
Во-вторых, мастер-класс. Действительно куда интереснее создать шоколад самому, чем просто его купить) мы были под чутким руководством Марии. Внимание было уделено всем👍🏼 шоколад лился рекой, в какой-то момент могла случиться сахарная кома 😅
Ну и вишенка на нашем дубайском шоколаде - экскурсия. Было очень интересно, причем в группе были и дети и взрослые и точно могу сказать, что интересно было всем. Экспонаты и рассказ Марии - огромный лайк))
Рекомендую к посещению, но будьте готовы - будет очень сладко 😏

Visited: 2025-05-27

Плюсы мастер класса: интересная локация, нам рассказали занимательные факты о фабрике пока мы готовили дубайский шоколад, сам дубайский шоколад действительно вкусный, т.е. ингредиенты все ок по вкусу.

Минусы мастер класса: для гостей было бы полезным создать видео-маршрут или пешеходную схему маршрута от метро до фабрики, т.к. по прибытию навигатор не работает. Место проведения мастер-класса не совпадает с фотографиями, которые были на сайте, когда мы решили пойти на этот мастер-класс. Помещение на фотографиях было производственным, а в котором проходил наш мастер класс, честно, подсобка без кондиционера, куда периодически заходили посторонние люди чтобы что то взять. Посетители мастер класса пришли с улицы и перед началом руки помыть никто не предложил, поэтому санитарные условия того помещения, где мы изготавливали шоколад - не очень. Не было одноразовых шапочек, чтобы не попадали волосы в дубайский шоколад, не было одноразовых перчаток (для стерильности, хотя бы так), фартуки одноразовые пригодились бы, т.к. легко испачкать одежду во время приготовления дубайского шоколада. Также в условиях было сказано что с собой мы забираем продукт весом в 250 гр., по итогу, не буду врать сколько получилось, не взвешивала, но выдали 3 формы небольшого размера.

п.с. Этот отзыв оставлен исключительно для того, чтобы посетители мастер класса не разочаровались т.к. теперь предупреждены и придут без иллюзий :) Если учесть и исправить минусы, то получится правда здорово, т.к. Андрей в целом сохранял позитивную атмосферу.

Visited: 2025-06-22

Узнали много нового об истории фабрики, научились готовить дубайский шоколад. Все было вкусно!
Приятно было находиться в историческом здании, пропитанном вкусом и запахом шоколада, видавшем множество событий связанных с конфетами детства)

Организаторы очень заботливы и внимательны.
Андрей провел увлекательную экскурсию по музею, рассказал много интересных моментов из жизни фабрики.

Спасибо!

Уже порекомендовала экскурсию друзьям!)

Visited: 2025-08-14

Очень понравился мастер-класс по приготовлению дубайского шоколада!
Была вместе с ребенком 8 лет. Понравилось и мне и ребенку. Интересно, доступно, приятно! Рекомендую!

Visited: 2025-06-12

Общая оценка:3+
Организация: не предложили норм фартуки и перчатки (пришлось просить).
1. Столы расположены неудобно, дует кондиционер в шею тем, кому не повезло быть посаженными у стены.
2. Объяснение от Андрея - весьма пространны: не налить в форму, а всё-таки обмазать форму, сформировав небольшое дно.
3. Про декор и белый шоколад: один раз сказали и, когда рука тянулись с белому стаканчику - сразу помощница: "он вам не нужен сейчас". Про него - лишь раз сказано, а в конце- "ну можно было задекорировать..." когда можно? Кондитерское искусство- это творчество, а не рецепт-инструкция! Это - вайб
4. Ну и экскурсия "ни о чем", для заполнения времени и с претензией, что это "интеллектуальная собственность". Для сведения автора: всё это рассказали уже лет 5 назад на телеканале Культура в цикле программ "Прогулки по Москве"( и Про Абрикосова и про Эйнема...")

Visited: 2025-06-29

Экскурсия и мастер-класс понравились. Жаль, что был тайминг и ограничено время. Хотелось бы больше узнать историю фабрики и интересные факты. Музей фабрики небольшой, но охватывает многовековую историю, которую сложно уместить в получасовом рассказе. Повезло, что наша группа была маленькая и всем хватало внимания преподавателя. Мастер-класс от Андрея был содержательный. Очень быстро пролетело время. По итогу занятия получилось сделать небольшую плитку шоколада и 2 розы.

Visited: 2025-09-18

Ходили на мастер-класс с мужем, обоим очень понравилось! Шоколад вкусный получился. А после мастер-класса была интересная экскурсия и рассказ об истории фабрики Красный октябрь. Рекомендую 👍

Visited: 2025-06-16

Отлично провели время! Андрей Кузнецов прекрасный рассказчик - позитивный и динамично подавший информацию, так увлек экскурсом в историю шоколада : захотелось почитать еще по этой теме... Сам процесс изготовления "своего" шоко-произведения в качестве шоколатье интересен! Домашнее задание великолепно!)) Спасибо Андрею и организаторам за возможность чуть прикоснуться к кондитерскому искусству! Успехов в дальнейшем развитии! Рекомендую к участию! (p.s.: сын 13-ти лет с интересом участвовал!)